本项目介绍了Bibigo CJ Foods泡菜的生产过程。
Bibigo泡菜是CJ食品集团旗下的品牌，多年来一直是越南最畅销的泡菜。为了帮助消费者了解他们为何可以信赖该产品，CJ食品集团和 右翼媒体 制作一部企业宣传片，展示Bibigo从农场到餐桌的泡菜生产过程： 从宝禄到越南餐桌 | 碧比歌泡菜的生产过程影片展示了工厂的规模和技术，并讲述了 CJ Foods 与越南农民并肩工作的故事。
这段视频展示了Bibigo泡菜的生产过程，由Right Media制作。
项目信息
| 客户 | 泡菜必比戈 – CJ食品 |
|---|---|
| 分支 | 食品生产 |
| 服务 | 品牌宣传片 |
| 目标 | 传递“品质-安全”的理念，推广Bibigo泡菜产品。 |
| 规模 | 在保禄（林同省）种植区拍摄一天，并结合之前为 CJ Foods Vietnam 企业宣传片项目拍摄的素材。 |
| 交出 | 一段时长2分钟或更长的视频，以及所有录制的源文件。 |
客户要求：公开国际标准流程，推广越南农产品。
CJ Foods 将该项目委托给了 Right Media，并提出了具体要求：
- 公开披露 CJ Global 质量管理体系（CJ Global QMS）： 影片必须展现出管控始于田间地头，尤其体现在原材料的来源环节。大白菜根据品种、产地和大小进行筛选，并遵循CJ Foods的采购标准；从种植阶段开始，农药残留、重金属和微生物的含量就按照卫生部的标准进行控制。
- 这表明CJ Foods正在与越南农民合作： 这段视频不应该是一部枯燥乏味的工厂题材影片。观众需要看到人：CJ Foods 提供技术指导并保证产品销售，让农民能够安心生产，不必担心市场价格波动。
- 将制造技术变为现实： 加工程序必须符合食品安全和卫生标准，并清楚地证明：用正确的水盐比例浸泡和清洗，混合泡菜酱，然后按照专有工艺发酵，以生产富含天然益生菌的 LM119 发酵剂，并保证 100% 不含防腐剂。
- 阐明包装流程： 该自动化包装线符合HACCP和BRC标准，并采用真空技术。审核报告明确指出，Bibigo泡菜利用相关技术去除发酵过程中产生的气体，确保产品到达消费者手中时仍保持爽脆新鲜。
Right Media 的工作人员在生产工厂进行现场拍摄时，按照要求穿戴了防护装备。
Right Media 的解决方案：将来自前线的故事讲述给观众。
技术数据繁多，工业流程复杂，因此…… 右翼媒体 选择用浅显易懂的方式讲述故事，以便观众能够理解并相信：
从宝禄到越南餐桌
故事讲述了一颗卷心菜从田间生长到加工的全过程：凉爽宜人的农场——农民的微笑——智能工厂——最终成为餐桌上的美味佳肴。影片结尾，观众会收到这样的信息： “在Bibigo，您的健康和安全始终是我们的首要任务。”.
自然与科技，尽在一部影片中。
影片将两个截然不同的空间并置呈现：
- 高地农场环境： 无人机拍摄的画面展现了清晨阳光下宝禄县的白菜田。特写镜头捕捉到叶片上的露珠，展现了这些新鲜、爽脆、洁净的蔬菜。
- Kizuna智能工厂背景： 影片切换到工厂白色灯光下的特写镜头。镜头跟随自动化装配线，特写浸泡、清洗、调配酱料和包装的每个步骤，展现了一个按照标准运作的洁净工厂。
农民的声音和逼真的音效。
视频中包含对一位当地农民的采访。他讲述了自从与CJ Foods合作以来，他的村民们发生了哪些变化…… “生产可以安心进行，无需担心受市场价格的影响。”得益于正确的白菜种植技术指导，他们不再像以前那样根据市场需求来种植白菜，时而多种，时而少种。影片的音效经过精心制作，从乡村的轻柔沙沙声、机器的静谧运转声到温暖的旁白，都营造出逼真的效果。影片的色彩也经过调整，鲜艳明亮，与蔬菜和菜肴的色泽相得益彰。
每次拍摄都由CJ食品公司的代表监督。
Right Media 在 Kimchi Bibigo 项目中的工作流程。
CJ Foods是一家跨国公司，拥有自己的审核流程。Right Media分5个步骤完成了这个项目：
第一步：接收简报并考察两个地点。
这部影片需要两个拍摄地点：位于林同省宝禄市的白菜种植区和位于基祖纳工业园的CJ食品智能工厂。由于Right Media之前为CJ食品越南公司拍摄的企业宣传片已经积累了工厂部分的素材，因此这次拍摄主要集中在宝禄市的种植区。
第二步：编写剧本和故事板。
团队对这段2分15秒的视频进行了精心策划，每一秒都经过仔细斟酌。脚本清晰地分配了农场介绍、农民采访、工厂流程以及品牌结尾信息的呈现时间。 泡菜必品阁.
步骤 3：记录
- 在农场： 在前往宝禄的一日游中，摄制组拍摄了农民收割大白菜的场景，并使用无人机拍摄了高原地区的全景。
- 在Kizuna工厂： 这段闭环生产线的影像素材取自CJ Foods公司宣传片的拍摄素材。在工厂内部拍摄时，摄制组严格遵守了100%食品安全卫生规范（包括穿戴防护服和进行消毒），并且没有减慢生产线的运行速度。
第四步：后期制作
- 影片剪辑和背景音乐： 第一部分节奏轻快活泼，后半部分则转为更现代、更沉稳的节奏。
- 色彩分级： 突出了卷心菜鲜亮的绿色和酱汁独特的红色。 泡菜必品阁.
- 动态图形： 质量标准（CJ Global QMS、HACCP、BRC）和有关 LM119 富含益生菌酵母的信息直接显示在屏幕上，方便查阅。
第五步：验收和交付成品。
最终版本经 CJ Foods 管理层审核后，导出为 4K UHD 文件，用于多个渠道（YouTube、Facebook、销售点等）。
特写镜头经过精心拍摄，力求保留每一个细节。
结果：进一步证明了这款畅销泡菜系列的品质。
项目结束后， CJ食品 有一段视频可以用于市场营销和销售。根据…… 右翼媒体这部电影为品牌带来了以下好处：
- 这为消费者信任提供了更多基础： 这部影片旨在解决消费者对食品安全的普遍担忧。从宝禄农场到绊之美智能工厂的整个生产过程都在屏幕上公开展示，帮助消费者…… 泡菜必品阁 它是越南最畅销的泡菜品牌。
- 一段可用于多种场合的视频： 该视频拥有4K分辨率、鲜艳的色彩和清晰的音质。CJ Foods可以在数字渠道（YouTube、Facebook、TikTok）上使用该视频，在销售点（超市/大型超市）以及国际贸易展会上播放。
- 提升越南农产品价值： 人文元素展现了一家全球性公司与林同省的农民并肩工作，突显了当地农产品的价值。
- 为合适的媒体提供经验： 该项目是继 CJ Foods Vietnam 的企业宣传片之后的又一力作，团队再次不得不经历跨国公司的多级审查流程。
总结
制作过程视频 泡菜必品阁 这段视频向观众展示了泡菜罐背后的制作过程：宝禄白菜、质量控制、发酵以及不含防腐剂的100%产品。CJ Foods还发布了另一段视频，向越南家庭宣传其“消费者健康至上”的承诺。
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