Phim doanh nghiệp

Dự án phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh: ABC Bakery

Rate this post

ABC Bakery ra đời năm 1989, gắn với chú Kao Siêu Lực, người được mệnh danh “Vua bánh mì”. Thương hiệu chọn Right Media sản xuất phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh. Trong 5 phút 36 giây, phim gói gần bốn thập kỷ phát triển, hơn 1.000 công thức bánh và hệ thống nhà xưởng xuất khẩu thành một hồ sơ năng lực bằng hình ảnh.

Xem video dự án tại đây: Phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh kẹo | ABC Bakery x Right Media

Thông tin dự án

Khách hàng	ABC Bakery
Ngành	Sản xuất bánh mì, bánh đông lạnh và bánh kẹo
Dịch vụ	Phim doanh nghiệp (Corporate Film)
Phiên bản	Tiếng Việt (5 phút 36 giây) và tiếng Anh (5 phút 39 giây)

Yêu cầu của khách hàng

Theo mô tả dự án, chú Kao Siêu Lực là người tiên phong ứng dụng nông sản Việt Nam vào sản xuất bánh, đào tạo nghề bánh chuyên nghiệp và đầu tư dây chuyền sản xuất bánh quy mô lớn. Phim cần kể cả ba vai trò đó trong một mạch liền.

Người xem phim là đối tác. ABC Bakery cung cấp bánh cho hơn 300 đối tác trong và ngoài nước, gồm nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thức ăn nhanh và chuỗi cửa hàng tiện lợi, đồng thời xuất khẩu theo đơn đặt hàng. Trước khi hợp tác, đối tác cần thấy công suất, quy trình kiểm soát chất lượng và khả năng làm sản phẩm theo yêu cầu riêng.

Giải pháp của Right Media cho phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh

Right Media dựng phim theo trình tự của chính chiếc bánh: triết lý, nguyên liệu, công thức, máy móc, rồi đến thị trường. Mỗi phần trả lời một câu hỏi đối tác thường đặt ra.

1. Mở bằng triết lý A – B – C

Phim mở bằng triết lý kinh doanh gắn với chính tên thương hiệu: A – ai cũng có trách nhiệm, B – bánh luôn đạt chất lượng cao, C – cầu tiến và sáng tạo. Lời bình nối ngay sang chặng đường từ năm 1989, gần bốn thập kỷ xây dựng hệ thống quản lý và sản xuất, rồi giới thiệu thương hiệu bằng câu “ABC Bakery – Fresh from our hearts”.

2. Ba yếu tố tạo nên chiếc bánh ngon

Theo ABC Bakery, một chiếc bánh ngon cần ba yếu tố: nguyên liệu đạt chất lượng cao, kỹ thuật cùng kinh nghiệm làm bánh, và máy móc thiết bị sản xuất tiên tiến. Phim cho thấy đội ngũ thợ bánh được đào tạo bài bản, từng dự thi quốc tế và đạt nhiều giải thưởng, cùng khâu vệ sinh thực phẩm trong toàn bộ quy trình.

Phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh ABC Bakery ghi hình cùng thợ bánh

Ê-kíp Right Media ghi hình cùng thợ bánh ABC Bakery

3. Nông sản Việt trong chiếc bánh

Bên cạnh nguyên liệu nhập khẩu, ABC Bakery đưa nông sản Việt Nam vào sản xuất. Phim kể câu chuyện bánh mì thanh long, sản phẩm ra đời để góp phần giải cứu nông sản, rồi đến bánh trung thu nhân thanh long phô mai, mang nông sản và ẩm thực Việt ra nước ngoài.

4. Công thức, máy móc và công suất

Phần năng lực được kể bằng con số: hơn 1.000 công thức bánh được nghiên cứu cho khách hàng trong và ngoài nước; dây chuyền công nghệ từ Đức, Mỹ, Thụy Sĩ, Nhật; hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018. ABC Bakery còn tự thiết kế, chế tạo những máy móc mà thị trường chưa có. Công suất: 20.000 bánh hamburger mỗi giờ, 15 triệu bánh mì mỗi tháng, 100 triệu bánh mì sandwich và hàng triệu bánh trung thu mỗi năm.

Máy quay ghi hình dây chuyền sản xuất bánh ABC Bakery

Ghi hình dây chuyền sản xuất trong nhà xưởng ABC Bakery

Phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh cần thể hiện những gì?

Với nhà cung cấp thực phẩm B2B, phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh cần đi qua đúng những điểm bộ phận thu mua sẽ kiểm tra. Phim ABC Bakery lần lượt cho thấy:

Lò nướng – lò nướng dài từ Nhật Bản và lò nướng xoay Revent từ Thụy Điển, nướng số lượng lớn mà bánh vẫn đều.
Bảo quản và đóng gói – dây chuyền làm lạnh cho bánh đông lạnh, khu đóng gói khép kín đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của khách hàng quốc tế.
Chứng nhận – HACCP, FSSC, ISO 22000, Halal, cùng các ghi nhận về môi trường làm việc tốt và bằng khen doanh nghiệp vì cộng đồng.
Danh mục sản phẩm – bánh mì tươi, bánh đông lạnh, bánh kem, bánh dẻo lạnh, cookie và bánh trung thu.
Khách hàng – các thương hiệu đa quốc gia trong chuỗi thức ăn nhanh, chuỗi cà phê và kem, chuỗi cửa hàng tiện lợi, hệ thống bán lẻ, nhà hàng khách sạn.
Mạng lưới – phân xưởng và chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh, Nha Trang, Đà Nẵng; xuất khẩu đến Mỹ, Anh, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore và Úc.

Phim khép lại bằng con người: hơn 1.000 công nhân viên cùng ban lãnh đạo đứng sau những con số trên.

Phiên bản tiếng Anh cho đối tác quốc tế

Bên cạnh bản tiếng Việt, Right Media làm thêm phiên bản tiếng Anh của phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh, đặt trọng tâm vào “Năng lực sản xuất”, điều ABC Bakery muốn nhấn mạnh với đối tác. Theo mô tả dự án, bản này là hồ sơ năng lực bằng hình ảnh để ABC Bakery gửi đối tác nước ngoài.

Corporate film for confectionery industry | ABC Bakery x Right Media

Kết quả đạt được

ABC Bakery có một phim doanh nghiệp ngành sản xuất bánh với hai phiên bản tiếng Việt và tiếng Anh. Phim kể câu chuyện thương hiệu (triết lý A – B – C, nông sản Việt, gần bốn thập kỷ phát triển) và đồng thời là hồ sơ năng lực với công suất, công nghệ, chứng nhận, thị trường xuất khẩu cụ thể. Hai phiên bản dùng trực tiếp khi giới thiệu với hơn 300 đối tác và khách hàng xuất khẩu.

Thông tin sản phẩm có tại website ABC Bakery. Doanh nghiệp đang cần phim giới thiệu nhà máy có thể tham khảo dịch vụ quay phim doanh nghiệp của Right Media, hoặc xem dự án cùng ngành thực phẩm: phim doanh nghiệp CJ Foods Việt Nam.

Hậu trường dự án

Right Media làm cùng ABC Bakery từ khâu tư vấn, tiền kỳ, ghi hình đến hậu kỳ cho cả hai phiên bản. Video hậu trường ghi lại lúc ê-kíp làm việc tại nhà máy. Trong đó có đoạn người của ABC Bakery giới thiệu một cỗ máy do chính tay mình thiết kế, lên bản vẽ rồi tự lắp ráp, khớp với ý “tự chế tạo máy móc mà thị trường chưa có” trong phim chính: